牛肚炒大蒜

牛肚炒大蒜是一道由牛肚、大蒜、姜片、料酒、酱油、鸡精等做成的美食。

• 中文名 牛肚炒大蒜
• 主要食材 牛肚，大蒜，姜片
• 分类 美食
• 辅料 料酒、酱油、鸡精、干辣椒段

材料

　　牛肚、大蒜、姜片、料酒、酱油、鸡精、干辣椒段

出锅图

制来自作

　　1、大蒜洗干净，切360百科去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。

　　2、锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后倒入洗过的牛肚。

　　3、加入料酒，酱油，煸炒一分钟。倒入洗过的大蒜段大火翻炒，一定要把大蒜里的水沥干。

　　4、加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了，大蒜很香喷喷的，就是吃过后刷个牙吧。