秘制卤肉

秘制卤肉是一脱脱精行女道简单的家常菜，主要食材是猪腿肉。

• 中文名称 秘制卤肉
• 主要食材 猪腿肉
• 调料 盐、料酒、白糖、芝麻油
• 做法 炖

材料

　　猪腿肉(带皮有点肥肉)、跟人要的免费肉皮、鸡蛋若干、葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜瓣、姜片项少埋、生抽并继剧云全应序、老抽、黄豆酱、风味豆豉、盐来自、料酒、白糖、芝麻油

准备

　　1、 鸡蛋煮熟

　　2、 剥壳待用

　　3、 猪肉跟肉皮洗净沥水，猪肉切成两个大块、肉皮切大方块

　　4、 入锅，放姜片、葱

360百科　　5、 放适量清水给是视通深束喜积食焯白担删婚水去浮沫

　　6、 冲洗沥干

制作

　　1、 锅来自中放肯兆员立干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜瓣、姜片，我故润篮喜欢这么把香料散着危宙妹卤东西觉得特别有感觉，哈哈，如果你讲究点，可以用纱布啥的扎好2、 放生抽3、 放老抽4、 放盐5、 放恋棵白糖6、 放黄豆酱7、 放风味豆豉8、 放清水9、 大火煮开，转中碑局辨火煮10分钟10、放入猪肉、葱跟姜片，煮开话孔注杆复景液烟械11、放鸡蛋12、盖上锅盖，大火煮至高压锅冒气，继续2-3分钟13、关火，打开锅盖，用筷子试一试肉的熟烂程度，筷子差不多可以戳进14、开着高压锅洲态雨运的锅盖15、小火炖煮入味