奥尔良烤鸡腿卷

奥尔良烤鸡腿卷是一道菜品，主料是鸡大腿、中筋面粉，调料为新奥尔良烤鸡料、蜂蜜、水等，通过烤制的做法而成。

• 中文名称 奥尔良烤鸡腿卷
• 外文名称 New Orleans roast chicken leg
• 分类 西餐
• 口味 鲜香
• 主要食材 鸡腿，中筋面粉

材料

　　鸡大腿2只，新奥尔良来自烤鸡料(1kg肉加70g料)，水(与料1:1)。蜂蜜+水调匀。

制作

　　1.鸡腿洗净剔骨。(剪刀和刀并用更方便。360百科)新奥尔良烤鸡料和水拌匀结越回病落沙烟硫，到入鸡腿内，拌匀，装入袋中。腌制过夜。(天热的时候放冰箱) (我通常喜欢直接把所有东西放入袋中，然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。)

奥尔良烤鸡腿卷

　　2.腌制好的鸡腿取出，肉皮朝下放在锡纸上，如图卷起，锡纸两边拧紧，口朝上。然后放入烤盘。肉轴烤箱预热200度，中层，上下火20分钟，打开锡纸。

　　3.烤箱调至180度，暴露烤制10分钟后刷一层蜂蜜水，继续烤制10分钟律间就耐死展帝，取出切块即可。