红油蒜泥蘸酱

红油蒜泥蘸酱，以土建章析块四川辣酱、食用油为主料的调味品。

• 中文名称 红油蒜泥蘸酱
• 主要食材 四川辣酱、食用油
• 辅料 豆豉、蒜泥等
• 调料 白砂糖、生抽、醋、味精、鸡精

主料与配料

　　四川辣酱、食用油、白砂糖、豆豉、生抽、醋、味精、鸡精、蒜泥等

做法

　　先用食用油将四川辣酱边安感爆香炒出红油，加入少许白砂糖、生抽、醋、味精、鸡精、蒜泥等调料，如果觉得酱的稠度不够的话，可以加入豆豉，这样一道简单好吃的蘸酱就做好了，这到酱是辣中带香，适合爱吃辣的朋友，可以做火锅底料(不放豆豉)。