油炸馄饨

油炸馄饨是一道菜品，原料为馄饨皮、虾肉、蘑菇、蒜、芫荽头、油、生抽、蚝油、来自砂糖、胡椒粉。

• 中文名称 油炸馄饨
• 主要食材 馄饨皮，虾肉，蘑菇
• 配料 蒜、芫荽头
• 调料 油、生抽、蚝油、砂糖、胡椒粉

材料

　　馄饨皮20张、虾肉300克、蘑菇200克、蒜3只、芫荽头1棵、油、生抽、蚝油、砂糖、胡椒粉

　　香葱或韭菜若干(系金袋用)

做法

　　来自1，虾肉收拾干净切小粒。蒜、芫荽头剁碎

　　2，热锅下油烧热，下蒜、芫荽头末爆香，倒入虾肉和蘑菇，加生抽、蚝油、砂糖、胡尽断殖冷坐京府这椒粉调味，盛起晾凉待用

　　3，香葱或韭菜入沸水稍烫，捞出用凉360百科水过凉

　　4，用消齐端去临衣类配云吞皮将馅料包上，用香葱或韭菜扎上

　　5，放入七成热的油中炸至金黄色捞出沥干即可