胡萝卜肉米青椒盅

胡萝卜肉米青椒盅是一道中国民间传统家庭美食，由胡萝卜、肉、米烹饪而成。

• 中文名称 胡萝卜肉米青椒盅
• 主要食材 胡萝卜、肉、米
• 辅料 猪肉糜、青椒、生姜、淀粉
• 调料 盐、糖、鸡精、料酒

食材明细

　　猪肉糜

　　青椒

　　胡萝卜

　　生姜

　　淀粉

　　盐

　　来自糖

　　鸡精

　　料酒若干

制作步骤

　　1.取猪肉糜若飞干

　　2.加入适量盐、料酒、鸡精，放入姜粒

　　3.加入打散的鸡蛋液搅拌均匀备用

　　4.青椒红椒对开挖仔做成碗状

　　5.将拌好的肉糜装入

　　6.胡萝卜切片用饼干模切出花形摆上面

　　7.隔水蒸十五分钟出锅了