番茄茄子蒸鳕鱼

番茄茄子蒸鳕鱼是以银鳕鱼、来自番茄等为主料的菜品。

• 中文名称 番茄茄子蒸鳕鱼
• 主要食材 银鳕鱼，番茄，茄子
• 辅料 精制油、葱姜
• 调料 盐、鸡精、料酒、老抽、酱油

食材

　　主料:银鳕鱼、番茄、茄子

　　调料:盐、鸡精、料酒、老抽、美极鲜酱油、精制油、葱姜

制作方法

　来自　1. 银鳕鱼清洗干净，切1 厘米厚的大片，加盐、鸡360百科精、葱、姜和料酒腌制5 分钟。

　　2. 番茄和茄子分别切片，放入盘中，再放上银鳕鱼片，加入美极鲜酱油、盐、老抽、鸡精、精制油、葱、姜和料酒，上陆也居发笼蒸8 分钟即可。