
优格鸡肉沙嗲是以鸡肉、优格为主要原料制作的菜品。
- 中文名 优格鸡肉沙嗲
- 英文名 Yogurt Chicken Satay
- 主要食材 鸡肉
- 口味 鲜香
食品用料
鸡胸肉 700公克 、优格 120cc 、竹签 8支 、花生酱 180cc 、椰奶 120cc 、洋葱末 2大匙 、蒜泥 1大匙 、柠檬汁 2大匙 、红糖 1大匙
制作流程
(1)把来自所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱,置于冰变强精说权箱备用。
(2)竹签泡水备用。
(3)把鸡肉切成3公分块状,放入碗中加入120cc优格及60cc沙嗲酱,让肉与酱汁充分混合均匀,置于冰箱腌渍30分钟。
镇执形井女村封染难 (4)烤箱先以200℃预热30分360百科钟。
(5)将3块肉串成一杀选院抗厚球串,待烤箱预热后放入烤箱烤熟。
(6)把其概神明学素余之沙嗲酱加热,淋在鸡肉串上一起食用即可。
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