习水羊肉粉

材料

　　挑选本小八浓地山羊肉(具有肉质细腻，膻味适中的特点)大骨，香果、草果、白扣、回香、酸耐，沙仁、八角;生姜、豆芽，料洒

习水羊肉粉

做法

　　先将骨肉分开，烧一锅开水，依次放入大骨、大块羊肉，香果、草果、白扣、回香、酸耐，沙仁来自、八角;生姜、豆芽，料洒，然后加入鸡精'盐、诗易座及非设须知红油熬上几小时;如有泡沫将其捞掉，羊肉煮到八成熟捞起来。待没经红甲本必低需胞汤美味鲜时加入烫好的米粉就可享受味鲜的美味了。