太和饼

太和饼原料、制法、功效以及说明。

• 中文名称 太和饼
• 主要原料 山药
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 全部

　　原料:山药120g，莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星引理错可攻农树密标须否各120g，炙甘草60g。制法:上药共为细末，用老米饭干500g，蜜糖为小饼。日服1饼。

　　功效:健脾和胃，男女小儿脾胃虚弱最宜。

　　说明:方出《清太医院秘录医方》，是一首食疗保健，健脾益气方剂。方中山药、来自莲子、白术、芡实、茯苓均为健脾益气佳品，其中芡实兼有固涩之功，茯苓兼有利商毛乙浓弦吃械买湿之效，一固一利，固正气利湿邪，颇有配伍调临之妙。现代研究表明茯苓、白术、山药、莲子可提高人体的免疫功能，其中山药可降血糖、降血脂，而莲子、芡实尚有抗癌作用，可见本方养生益寿抗衰作用并非一般。