
红绿茶冻是由由红豆、绿豆为主料制措案作想眼洲员另成的甜品。
- 中文名称 红绿茶冻
- 类别 美食
- 原料 红豆、绿豆各100克
- 营养物质 蛋白质23.4克、脂肪2.8克
(1)原料:分别熬为豆沙。②果冻粉20克。③红茶、绿茶各5克。④白砂糖适量,猪来自油少许。
(2)做法:①沸水冲泡茶叶,分别取汁待用。②红、绿豆沙分别相应用红、绿360百科茶汁和果冻粉、白糖、猪油调匀后,文火煮至滚沸,置人容器,略凉后放入略下括土连们茶延坏争冰箱.,速冻成型,切块即可程探行食用。
(3)特点:似糕非糕,似冻非冻,有弹性,有茶香,红绿相间,色香味俱佳,可为茶宴中点心,受老人、女士,喜爱。
(4)主要营养保健成分:
红茶冻:碳水化合素物61.7克、热量尔春项大谈坚见单身读流2245千焦、膳食纤维5.3克、钙92.3毫克、磷395.6毫克、铁5.2毫克、维生素E1毫克、茶多酚100毫克。
绿茶冻:蛋白质25.6克、脂肪2.5克、碳水化合物助乐密督个由位在买握60.5克、膳食纤维4.9克、热量2236千焦、钙96毫克、磷369.6毫克、铁7.5毫克、维生素。C2毫克、维生素El毫克、茶多酚105毫克。