桃溪浮翠

桃溪浮翠是一来自道家常菜品，制作原料有火腿肉，龙井茶、鸡蛋等。

• 中文名 桃溪浮翠
• 配    料 鸡蛋1个，涪陵榨菜10克
• 辅    料 绍酒、细盐、味精
• 主    料 火腿肉龙井茶

基本简介

米能立凯乐错　　​(1)主料:火支群银静批迅操米师船腿肉150克，龙井茶5克。

　　配料:鸡蛋1个，涪陵榨菜10克，清汤1000毫升，绍酒、细盐、味精、胡椒粉、干淀粉各适量。

　　(2)做法:①将火腿切成薄片，加调料拌匀，置半小拿市时，待用。②茶叶用沸水冲泡来自，迅速沥去水分，再用开水100毫升冲泡，待用。③榨菜切丝，待作后言威兵继河用。④将火腿片下开水锅，氽熟后捞出。鲜汤中加入调料，再加茶叶和茶汁，煮沸后加榨菜，最后倒入肉片即成。

　　(3)主要营养保健成分:蛋白质33.4克、脂肪84.1克、碳水化合物2.7克、膳食纤维700毫克，热量3737千焦、钙187.7毫克、磷438.7毫克、铁6.1毫克、维生素C2毫克、维360百科生素E1毫克、茶多酚硫杆副压材玉赵名若存100毫克。