龙井茶蛤蜊汤

龙井茶蛤蜊汤是一道美食，主料来自为蛤蜊、料酒、姜丝、盐等。

• 中文名 龙井茶蛤蜊汤
• 主料 蛤蜊
• 配料 料酒、姜丝、盐各适量
• 做法 3个

　　(1)主料:蛤蜊250克，龙井茶10克。料酒、姜丝、盐各适量。

　　(2)做法:①用开水将茶叶泡开，留清净茶汤备用。②另外煮开半锅水，放入蛤蜊、盐及姜丝。③待蛤蜊张开后，再将茶汤倒人，混合煮开即可。

　　(3)主要营养保健成分:蛋白质10.4克、脂肪1.3克、碳水化合物4.1克、热量1731千焦、钙103.5毫克、磷119.1毫克、铁2.8毫克、膳食纤维1200毫克、维生素C4毫克、维生素E2毫克、茶多酚200权职轴情置存身源东毫克。