茶烧牛肉

茶烧牛肉是到菜品，主要原料是牛肉，富含维生素和蛋白质。

• 中文名 茶烧牛肉
• 主要原料 牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，钙、铁、磷、维生素C、茶多酚

基本简介

　　(1)主料:牛肉1千克，白毫鸟龙茶15克。配料笋或白萝卜250克，酱油、姜丝少许。

茶烧牛肉

　　(2)做法:①牛肉切成块来自，烫水后，捞起备用。②将茶叶泡开，捞出茶渣，茶汤备用。③牛肉、茶汤、笋及调味品同时放人锅内煮，水开后改用文火，炖烂即可;

　　(3)主要营养保健成分:蛋白质201克、脂肪1360百科02克、碳水化合物16.8克、膳食纤维4.7克、热量7462千焦、钙255毫克、铁14.5毫克、磷1847.6毫克、维生素C 90毫克、茶多酚1200毫克。