肉丁炒扁豆

肉丁炒扁豆是一道美食，由扁豆、肉等原料制作而成。

• 中文名 肉丁炒扁豆
• 配    料 葱、姜、肉
• 主要食材 扁豆
• 调    料 盐、味精

食材明细

　　主料：

　　扁豆

　　调料：

　　葱

　　姜

　　肉

　　盐

　　味精

制作步骤

　　制作方法：

　　来自1.将扁豆摘洗干净。

　　2.锅内烧水将扁豆略焯一下，捞360百科出备用。

　　3.将肥瘦相间的肉切成方丁。

　　4.葱切葱花，姜切细丝。

　　5.底锅热油，爆香八角。

　　6.放入肉丁煸炒一会，再放葱花和姜丝，煸炒出其香味。

　　7.放上赶待水充入扁豆翻炒，炒的差不多时再加味精、盐调味。