金银澳带

金银澳带，是以澳带为主要食材做成的一道菜肴，色泽光亮，口味鲜嫩。

• 中文名称 金银澳带
• 口味 可口
• 主要食材 澳带750克，珧柱150克，

材料

　　澳带750克，珧柱150克，苦瓜750克，鱼子5克，调料适量

做法

　　1来自、珧柱洗净，用水蒸发。苦瓜切成段，中间挖空，酿入珧柱。

　　2、澳带洗净，上浆。

　　3、锅中注入水烧开，倒入酿好珧柱的苦瓜，再次烧开后捞出沥水，用筷子逐一夹到盘中围边。

　　4、上好浆的澳带360百科过油后熘炒，装入盘中游牛东既消转尼孙纪间，撒上鱼子即成。

菜品特色

　　色泽光亮，口味鲜嫩。