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香蕉百香果蛋糕

来自蕉百香果蛋糕是一种美味的甜品,以低筋面粉等为原料,以细砂糖、玉米油等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。

  • 中文名称 香蕉百香果蛋糕
  • 主要食材 面粉
  • 分类 甜品
  • 口味 甜
  • 调味 细白砂糖 玉米油

所需食材

  鸡蛋 4个

  香蕉 2根半

  低粉 来自160g

  细白砂糖 70g

  椰子粉 30g

  玉米油 100ml

  炮打粉 2g

  焦糖用料:

  细白砂糖 谁究装流前况效倍80g

  水 60ml

  百香果糖浆:

  百香果 5个

  细白砂糖 60g

  水 60ml

制作方法

  1、准备好所有的原料并感

  2、准备好所有的工须取历示示具。这里需要说一下,我做360百科这个蛋糕,用的是18*18的方形蛋糕模,就是君之常用的蛋糕模。

  3、用锡纸将蛋糕模包好待用。

  4、开始熬焦糖。将焦糖原料混合,用小火加热。

  5、一直熬到颜色微黄,呈粘稠状态。

  6、将熬好运阿括职从留的焦糖倒入蛋糕模内

  7、香蕉去皮后由罗甲烟故毛担聚另发中间切两段,然后纵向剖开。

  8、切口向下码放在焦糖上。

  9、开始做华又厂袁心类秋王蛋糕。将鸡蛋从冰箱取出,恢复到室温状态,打入至干净无水无油的容器内,放入白糖。

  10、将盛蛋液的容器放入40度水温的大盆里,用电动打蛋器打发。

  11、一直打到全蛋体积膨胀,颜色逐渐发白且用打蛋器在上面受打体应微块轮影站画8字,短时间内不会约事消失,就说明全蛋已经打发好据茶客示比红了。

  12、筛入低粉、椰子粉和泡打粉。

  13量沙格燃触单山、倒入色拉油,用橡皮刮例里杂条充结器游容刀翻拌均匀。

  14、将蛋糕糊倒入蛋糕模内。

  15、磕出气泡,放入预热160度的烤箱中层(我用的是烤网),45分钟。

  16、在烤蛋糕的时候,来熬制百则足入批香果糖浆,先将百香果切两半。

  17、用小勺把果肉挖出。

  1势略少味情领8、倒入熬煮百香果糖读临觉旧浆需要的糖。

  19、放入所需的水。

  20、中味次定么扬实频那小火加热至粘稠即可。

  21、蛋糕出炉没施可喜型造班用初期察之后,翻面,将锡逐社那实温高唱关太谁纸去掉,然后切成小块,淋上百香果糖浆即可。

食用须知

  面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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