肉桂奶油面包卷

肉桂奶油面包卷是一道美食，主要工介假字原料是面粉、奶油、鸡蛋液、肉桂粉等。其有易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫孩训度难构裂色有力、平衡营养吸收等功效，尤其小麦中所含来自的大量淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维以及少量的精氨酸、淀粉酶、蛋白酶、B族维生素等，这些物质对人体都非常有好处。

• 中文名 肉桂奶油面包卷
• 主要食材 面粉，奶油，鸡蛋液
• 口味 甜
• 辅料 肉桂粉糖

材料

热菜全天　　高筋粉250G红砂糖40G(可以用白糖代替) 盐4G 奶油50 鸡蛋液75G 发酵粉4G 水90G 肉桂粉一小勺

　　另需:肉来自桂粉糖30G(砂糖28G,肉桂粉2G混合)

　　融化奶油少许 蛋液少许

做法

　　1 高筋粉250G 红砂糖4所战黑0G(可以用白糖代替) 盐4G 奶油50 鸡蛋液75G 发酵粉4G 水90G 肉桂粉一小勺 全部放入面包机内混合，揉面发酵。

　　2 发酵好的面团取出，轻压出内部空气。

　　3 擀成薄片。上面抹一层融化的奶油。

　　4 将28G砂糖与2G肉桂粉混合均匀，做成肉桂粉糖。

　　5 将肉桂粉糖均匀撒在面片上。

　　6 卷成长型，最后结合出注意捏紧。

　　7 切成1.5CM宽的面坯。

　　8 放入准备好的纸360百科容器里。如果没有纸容器，可以利用其他容器。

　　9 全部做好以后星入提低富秋烈，放等待第二次发酵。

　　10 当面坯膨胀到容器的7~8分左右，第二次发酵就好了。

　　11 在第二次发酵好的面坯上涂一层蛋液。

　　12 烤箱预热210度烤12分钟左右 。

膳食食疗

　　其中面粉来自小麦，而小麦味甘性凉，《神农本草经》认为，鸡蛋液包含维生素B6，B12，以及核黄素和叶酸。核黄素是身体细胞生长所必需的元素。而叶酸对维持心脏健康很重要。红糖含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康右型及核了据八怎有绝对的正面效用 。