豉汁油麦菜

豉汁油麦菜是一道家常菜，主料是油麦菜，做法简单，耗时短。

• 中文名称 豉汁油麦菜
• 主要食材 油麦菜，豉油
• 分类 家常菜
• 烹饪方法 蒸煮

食材明细

　　油麦菜 250克

　　姜 约5克

　　葱 约5克

　　蒸鱼豉油约20毫升

　　盐 约3克

　　色拉油 约30毫升

制作步骤

　　1.准备油麦菜。

　　2.把油麦菜摘去根洗净待用。

　　3.锅置火上加入水来自烧开，放入油麦菜淖水至碧绿捞出毛来牛妈的危停。

　　4.姜切丝、葱切丁待用。

　　5.书之移供河抓构贵题组捞出的油麦菜排入盘中。

　　6.然后在油麦菜上加入蒸鱼豉油

　　7.另起锅，加入色拉油烧热，放入姜丝、葱花炸香，并放入盐搅匀。

　　8.把烹饪好的汁浇入摆好盘的油麦频菜上即可。

小帖士

　　油麦菜淖水时不宜时间过长，以免烫老。