南瓜炖蟹

南瓜炖蟹是南瓜和蟹等食材做成的一种美食。 

• 中文名 南瓜炖蟹
• 口    感 鲜甜
• 螃    蟹 2个
• 南    瓜 1个

食材溶吧言士明细

　　南瓜 一个

南瓜炖蟹

　　螃来自蟹 两个(我用了两个，蟹子的味道遮过了南瓜，应该以南瓜为主，借着蟹味，所以应该放一个就好了)

　　大蒜 一颗(整个大蒜，不用切碎)

　　大料 两颗

制作步骤

　360百科　1.准备好原料，蟹子印析洗净去腮和南瓜切块备用;

　　2.把蟹子有肉的那一面沾上面粉，锅内热油，蟹肉那面冲下煎一下，盛出备用;

　　3.锅内放入少许声前油，倒入南瓜、大蒜，盐和花椒面适量，翻炒出香味;

　　4.罪室粉职是比组族普照手加清水没过南瓜，放入大料;

　　5.大火煮开，转厂山根费川械小火直到南瓜煮熟，放入螃蟹，再煮五六分钟，螃蟹煮熟;

　　6.转大火收汁即可，装盘前挑出大蒜。

小帖士

　草似美州办烟志　此菜甜鲜适度，我很喜欢吃，但是我螃蟹放多了，蟹子的味道盖过了南瓜。在烹饪的过程中，如果来自有烧干锅的情况，可以适量加水，而且，喜欢喝汤的，也可以不收汁，留着汤汁，很鲜哦。