油条三文鱼

油条三文鱼联振是由油条、三文鱼、玉米面粉、菜籽油等食材制作而成的一道美食。

• 中文名 油条三文鱼
• 干酵母  5 g
• 高筋面粉  250 g
• 温水  200 g

食材明细

主料

　　5根油条。三根拿来做油条三文鱼 两根拿来做来自老油条炒西兰花

油条部分

　　玉米面粉 50 g

　　菜籽油 20 g

　　班马万盐 5 g

　　小苏打 2 g

　　三文鱼 约 120 g

　　盐、胡椒

　　加了香葱的美360百科乃滋

　　西兰花 1颗 约 500 g

　　洋葱 半个

制作步骤

　　1、油条部分:将干酵母融化在温水里。

　　2、两种面粉、菜籽油加入到酵母水中。

　待矿他就先比染员器意缺　3、混合均匀，盖上布，在温暖的环境下发酵1小时。

　　4、小苏打和盐混合，加入15 g温水，混合均匀。

　　5、发酵后体积膨胀一倍多的面团。

　　6、将面团排气，中间压出一个洞，把步骤4里混合好的小苏打盐水倒进去，用电动打蛋器的螺旋头搅拌到面团再次光滑。盖上布，继续在温暖的环境下发酵约45分钟灯倒航起式研营哥。

　　7、发酵好的强仅煤给纪权居清湖末面团体积增大约两倍。

　　8、将面团歌矿干取出，擀成较薄的长方形，然后切成条。细条的话炸出来的油条就细，粗的话油条相对粗。长度上也是一样的道理。要用来束片素做下面的油条三文鱼的话，需要有一定的宽度，能将三文鱼块包起来。

　　9、纯粹做油条，便取两条摞在一起。

　　10、用筷更机们影钟毫简称子在上面压一下，下锅炸到金成乎兰黄，即可。

　　11、油条三文鱼:

　　将三文鱼切块，用厨房纸巾擦干水份，和盐和胡椒拌一下。

　　12、将三文木导思鱼块摆在一条油条部分步骤8里切好的面条上。

　　13上面盖上一片面条。收口压紧。

　　14、约摸着三文鱼的位置，将包好的油条切成小块。同样封口都要捏紧一下。然后用筷子在上面小心地压出印子来。

　　15、下锅入革煎到金黄，沥干油，装盘。

　　16、老油条炒西兰花:

　　将西兰花洗净，摘好染斗挥济细。洋葱切小丁。

　　西兰花事先过水，煮到开始变软。

视部同极县村到西种　　17、将老油条切成小段。

　　18、锅里不用给油，将老油条在锅里，用小火炕热，到出香。

　　19、然后加入西兰花、洋葱，用盐、胡椒调味，将西兰花里的水份尽量炒干，即可。