
烤鸡误诗几建士加站简肉披萨是一道菜品,主料是高筋面粉,配料是鸡胸肉、香菇等,调料为烤肉料、清水、披萨酱等,该菜品主要是通过烤制的做法而成。
- 中文名称 烤鸡肉披萨
- 主要食材 高筋面粉100克
- 调料 白糖5克
- 辅料 橄榄油7克
食材明细
8寸披萨饼皮
高筋面粉100克
水65克
橄榄油7克
白糖5克
盐1/4小勺
酵母1克
奶粉5克
披萨馅料
鸡胸肉来自200克
香菇4朵
青红辣椒少许
洋葱1/4个
青豆少许
留急表职 玉米粒少许
烤肉调料
烤肉料360百科14克
水14克
披萨酱少许
奶酪150克
制作步骤
1、准备好所有食材。
2、先要提前腌制鸡胸肉。
3、200克鸡胸肉,14克腌肉料,14克水。
4、将鸡胸肉切丁。水和腌肉料混合均匀。将鸡胸肉倒入,再用卫生手套抓一抓,使其入味。
5、放冰箱冷藏五小时以上。
杀宪只味血 6、腌好的鸡胸肉放入有锡纸的烤盘。入预热好的烤箱,200度,15-20分钟。
7、再做饼皮。将披萨饼皮中橄榄油外的材料象钢迅剂城甲笔思独全部混合,揉成光滑的面团。
8、加入橄榄油,继续将面团揉至完全扩展阶段。
9、放温暖处发酵至2被大。
10、排气,滚圆后静置15分钟。
11、发面的时候可以做准备气相教伤普石树界信王工作。洋葱、青红椒切细丁及细条,香菇泡发后切成细条。
12损鲜开钟想主除坚引升不、烤好的鸡肉切小块。
13、奶酪提前从冰箱拿出,切成小条(或者擦成丝)。
14、将面团擀圆或者用手直接铺进披萨盘内。(盘子内提前刷少许油)。
15、用叉子均匀扎些小孔。
16、刷上披萨酱。
17、撒上少许披萨草和黑胡椒。
18、在底层铺上1/3马苏里拉奶酪。
19、撒上青豆和但必足回玉米粒,再撒上洋葱粒袁曾苏田热绝张企树你、青红椒粒。
20、将新奥尔良烤鸡肉均匀铺上。
21、再放一些洋葱丝、青红椒丝,香菇条。
22、再放1/3奶酪。放入预热好的烤箱,200°,中层,共20分钟。(烤到15分钟的时候取出,再杨提然放1/3马苏里拉奶酪)。