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板栗大蒜烧肉

辅料:食盐适量、姜1块、蒜2头、八角3个组确报含、桂皮2段、来自料酒适量、生抽适量、老抽适量、小葱少许、香子征受笑同叶3片、白芷适量、丁香少许、白糖少许

  • 中文名称 板栗大蒜烧肉
  • 主要食材 栗子适量
  • 口味 咸鲜味
  • 难度 初级入门
  • 人数 3人份

制作方法

  1、五花肉切方块,板栗去皮,葱切段,姜切片,蒜去皮即可

  2、锅底烧热后不加油,直接放入五花肉煎几分钟来自,然后不停的翻炒,直至两面有育资模金木首育万下判外点焦黄(这部忘拍照了)

  3、倒入料酒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、姜、葱、香叶、白芷、丁香然后不停翻炒至色泽均匀

  4、倒入2碗水,与肉块平齐为佳,盖上锅盖,小火炖至汤浓稠(双立人锅一定要小火,约炖二十多分钟)

  5、倒入板栗和盐再炖上10分钟

  6、再加入大蒜炒5分钟即可

制作耗时

  烹饪时间:<30分钟

营养信息

  热量:3505.7丰欢西沿能似片论5大卡

  钾:483毫克

  胡萝卜素:274微克

  磷:115.4来自毫克

  镁:25.6毫克

360百科  碳水化合物:19.74克

  钠:17.06毫克

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