椒盐香脆鸡米花

椒盐香脆鸡米花，是一道美食，主要制作材料有鸡中翅、洋葱等。

• 中文名 椒盐香脆鸡米花
• 主要原料 鸡中翅
• 主要营养成分 蛋白质
• 辅料 红椒

　　做法

　　1来自、鸡中翅剁成小块，用料酒，盐，鸡精，大蒜粉，蚝油腌制30分钟以上入味;玉米淀粉和吉士粉以1:1的比例混合，将腌制好的船江觉鸡翅丁均匀的裹上一层炸粉，抖掉多余的炸粉;

　　2、洋葱红椒切丁，姜蒜葱切末;锅里放油烧热，放入鸡米花中火炸至金黄，表皮变硬，捞出后，大火烧热油，复炸至焦脆;锅里留底油，依次爆香蒜末姜末，洋葱红椒丁，接着放入炸好的鸡米花，调入盐，鸡精，椒盐，少许酱油，撒上葱花即可。