彩蔬燕麦饼

彩蔬燕麦饼是一道美食，主要材料是即食燕麦片、鸡蛋等，配料有盐、胡椒粉等。该美食主要通过平底锅煎制的方法制作而成。

• 中文名称 彩蔬燕麦饼
• 主料 即食燕麦片

原料

　　即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。

彩蔬燕麦饼

做法

　　1、准备材料；

　　2、胡萝卜去皮切成片、芦年十个虽案序脸足续某笋刷洗干净,锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切成碎；

　　3、鸡开孙帮持领蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅合拌匀成厚厚的糊状（如果感觉太干，可以加点刚才焯蔬菜的热水）；

　　4、平底锅中放油烧热，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊，放入锅中担卫曾二振错盟气明，用勺子轻轻按压成小饼状；

　　5、用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份；

　　6、装盘，吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料，如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。

友情提示

　　1、蔬菜的品种可以自由变换，事先焯熟再切碎拌入燕麦糊中，这样不怕饼里面的蔬菜煎不熟。

　　2、鸡蛋蔬菜碎加入燕麦来自片中搅合后，如果感觉比较干，加点焯蔬菜的热水，燕麦片吸收了热水后会有粘性，这样入锅后不容易散开。

　　3、煎的时360百科候用中火比较好，煎好的饼表面外脆里嫩，很好吃。火太大饼容易焦，火太小饼煎出来太软。