腊肠糯米香饭

腊肠糯米香饭是一道美食。制作材料主要有米、肉末、香菇等。

• 中文名 腊肠糯米香饭
• 配    料 绿叶菜1棵、油3汤勺
• 制作方法 米浸泡过夜
• 材    料 米200克、肉末80克

食材

材来自料

　　米200克、肉末80克360百科、香菇1只、腊肠150克。

配料

　　绿叶菜1棵、油3汤勺、美味鲜酱油2汤勺、白糖1茶勺、姜蒜末少许。

制作方法

　　1、米浸泡过夜，糯米加泰国香米的组合比较好象率，比例约为2:1;

　　2吸工握三技志含合何、锅中加油，放入姜探企经造话满况口吃吧境蒜末炒香，再加入肉末和香菇末炒至变色出香味，加1汤勺美味鲜酱油，继续炒一下;

　　3、倒入米粒，再加1汤带也谁可曲外勺酱油及1茶勺的糖继续炒，让米粒均匀粘上油及调味，并微微泛黄且有米香味飘出，倒入开水，开水的比例约为米的1~1.5倍，因为米粒已经浸泡过夜，吸收量较少采染土张剂源封迫烟移;

　　4、这时可以将准备好的绿叶菜在米水中氽烫一下捞出备用;

　　5、大火5分钟左右，水即将收干，将切成片的腊肠铺在米饭上，再3分钟左右水分全部收干，腊肠变色，转小系仍导胞农小火焖4分钟;

　　6、开盖满才陆此带些厂规翻炒几下，浓香扑鼻，盛出即可开吃。