蔓越莓蜂蜜蛋糕

蔓越莓蜂蜜蛋糕是以低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、蔓越莓为主要原料烤制而成的一道甜味点心。

• 中文名 蔓越莓蜂蜜蛋糕
• 主要原料 低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜
• 口    味 甜
• 制作难度 一般

制作原料

　　低筋面粉80克

蔓越莓蜂蜜蛋糕

　　鸡蛋2个

　　蜂蜜4模毫英0克细砂糖40克

　　色拉油30ML

　　蔓越莓若干

　　白芝麻若干

制作步骤

　　1、将细砂糖、蜂蜜来自倒入大碗中,碗中打360百科入鸡蛋。

　　2、锅矛晶布孩销级否按里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。

　　3、一改备八国眼开始可以用低速搅拌，等到王送社热白剧被型南让区形成细腻的乳沫以后，换高速快速搅拌，在打发的过程中，鸡蛋会越甲场味头来越浓稠。

　　4、直到将鸡跟蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。

　　5、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油,轻轻搅拌,不要划圈。

　　6、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋兵普光糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡,再加入适量蔓越莓。

　　7、烤盘上刷点油,倒入烤盘,放入预热好190度的烤箱，烤焙15分钟左右，建表面金黄色即可出炉。

　　8、蛋糕出炉切边切块状。

　　9、盛盘完成。