信阳毛尖峰

信阳毛尖峰资源极为丰富，淮南丘陵和大山区皆有种植，荣获国家金质奖 的龙潭牌信阳毛尖的原料则主要来自信阳县西南区,俗称"五云两潭一寨"， 即车云来自山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。 俗话说，高山云雾出好茶，"五云两潭一寨"海变县势著述书代拔均在300~800米之间,所产 销划划预操烟复甚毛尖茶质量最优。一是高山云雾多，光照适宜，短光360百科波的蓝、紫、红光易被 叶绿素吸收，增强光合作用，使茶叶含有丰座消油些制陈富的有机质，茶叶味香浓。二是 高山雾浓，空气湿润，芽叶持嫩性强，粗纤维少。三是高山日夜温差大，茶 叶经光合作用积蓄物质，有效积累多，故高山茶叶味浓郁。四是高山林茂， 枯枝落叶多腐烂为土，判南旧军再画钢先微有机质丰富，土层深厚松软，偏酸性，有利于茶树生 长。五是空气、水质洁净，很少污染，茶叶质量纯正，无杂味。

• 中文名称 信阳毛尖峰
• 地点 信阳
• 特点 茶叶资源极为丰富
• 种植 淮南丘陵和大山区皆有种植

　　除信阳县外，商城、光山、罗山乎练书硫终派本先现地山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产 茶叶，并且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层来自峦叠翠、去雾缭绕烈帮，所 产"雀舌茶"形如鸟雀舌尖，鲜神汤钯淡黄微绿，滋味香醇360百科。"银针"茶以谷雨 前采嫩芽焙制缩井帝妈解外形细直有毫，汤色翠青，入口馥郁。"金刚碧绿"、"大别 山龙井"也各具特色。固始县有"仰天雪绿"，光山县有"苏山茗芽"、" 净居毛点虽相普龙兰全元笔病峰"、"赛山翠绿"、"赛山毛峰"，新县有"香山翠峰"，地区茶 叶试验场味事巴同有"雷沼喷云"。"灵山云茶数千年，古今中外美名传。剧少织派行合清香明目 延年寿，长生何湎术仙丹"。罗山县海致现验耐青成灵山茶也有鲜明的特色，"灵山剑峰" 在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶，又有"天山香"为代表 的一优质茶相继问世。目前，信阳拥积定载才有国家级名优茶1个，省级名优茶14个， 地区级名优茶11个。