盐炒花生

盐炒花生来自是以花生为主要食材制成的一道美食。

• 中文名称 盐炒花生
• 主要食材 花生
• 分类 家常菜
• 口味 咸
• 做法 炒

食材明细

　　花生 200克

　　盐 适量

制作步骤

　　1、准备好花生。

　　2、中火烧热锅，保持无油无水的状态。

　　3、倒入细盐翻炒。

　　4、倒入挑好的花生大火翻炒。

　　5、手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。

　　6、炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。

　　7、有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。

　　8、再翻炒两下，颜色开始变深了，就可以关火了，火候刚好。

　　9、捞起花生，让盐跟花生分离。

　　10、摊开放凉，放凉后可以装入干净的瓶子里，想来自吃时再吃，保持爽脆不会软了。