
芝士豆腐番茄沙拉是一道菜品,主要原料有豆腐、番茄、芝士等,制作难度普通。
食材
主料:豆腐、番茄
调来自料:芝士、芥末籽、初榨橄榄油、果醋。
制作方法
1.打开盒装老豆腐,放入果汁机中,切达起司也放入果汁机中,搅拌成泥状倒出。
2.锅内倒少许清水,加入5克Agar(琼脂粉)煮开,放入360百科步骤1豆腐起司泥翻炒,趁热倒入方型慕斯模具中。冷却后,放入冰箱中冷藏凝固。
3.有机番茄洗干净,切厚片。
4.取不锈钢碗,倒入果醋、初榨橄榄油、芥末籽拌匀,调味盐、蘑菇精拌匀。
5.从冰箱中取出豆齐腐起司,切厚片。
资载属断判讲 6.取盘,放一片豆腐起司,再放一片番茄,依此类推,共三片豆腐起司三片番茄,两端用苦细叶、豆苗伴边,最后淋步骤4的沙拉汁,撒少许欧芹碎即可。
