
红油杂拌是一道拌菜,主要原料为青椒、虾仁和为女曲急为后东况红辣椒等。
基本信息
材料
主料:青椒15来自0克 红辣椒150克 虾仁100克 海参(水浸)100克 鸡肉100克 冬笋150克 香菇(鲜)50克 鱼肚50克 蛋糕100克。

调料:辣椒油25克 盐15克 大葱8克 花椒8克 白砂糖15克。
做法
1. 鸡肉放锅内煮熟;
2. 海参、虾仁、熟鸡肉分别片成片,放入开水中氽透,捞出,晾凉;
3. 将蛋糕切片放入其中;
4. 大蒜剁碎成末备用;
百丝调职着草互川 5. 将冬笋去皮切成片;
6. 香菇洗净一破两开;
7. 将青、红柿子椒切成三角形的块,然后一起放入开水中氽透,捞出,晾凉;
8. 把蛋糕片、海参片、虾片、鱼肚片、熟鸡肉片、冬笋片、香菇、青、红柿子椒片一起放在盆里,加入精盐、味精、360百科葱、红油、辣椒油最最复架影严、白糖、蒜末拌匀即成。
