甘蓝什锦苦瓜串

甘蓝什锦苦瓜串是由甘蓝步革儿找谁、苦瓜、番茄为主要食材做成的一道菜品来自。

• 中文名称 甘蓝什锦苦瓜串
• 主要食材 苦瓜，紫甘蓝，番茄
• 分类 沙拉
• 口味 鲜甜

所需食材

　　苦瓜1条，紫甘蓝1个，生菜，投曾百宜回番茄半只，蒜，芦笋1内根，鲜虾一只

制作方法

　　苦瓜去籽，留皮切成片，在滚水中烫熟;紫甘蓝叶片洗净放在苦瓜皮上;将生菜，番茄，芦笋，蒜串成串在微波炉内烤好后放在甘蓝叶片上 。

菜片理依础造亚候看四行并品特色

　　色泽红绿相衬鲜咸宜人，回味微甜

食用须知

　　甘蓝--天然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最略余还修他高良处案认也佳蔬菜之一，也被誉为天然"胃菜"。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。有利于激素分泌，帮助乳房发育。各种甘蓝均是钾的良找医促衣达介好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不过，包心菜比大白菜含的地略怀息就粗纤维多而粗糙，故质硬，消化功能差的人不宜多用。