石榴灌汤包

石榴灌汤包是一道家来自常美食。

做法：360百科1、大虾取肉切粒，海参、鸡脯肉均切粒，加葱姜汁、盐、味精等调味成鲜馅。  2、皮冻切丁，蛋白皮修成一样大小的圆片，放入鲜馅和皮冻，用香菜梗扎成石榴包，逐个做好，入笼蒸熟备用。  3散好示帮、锅中加上汤，加调料调味，勾芡，将葱油浇在装盘的石榴包上，再放上鱼子酱即可。

• 中文名 石榴灌汤包
• 主料 海参、大虾、鸡脯肉
• 辅料 蛋白皮、皮冻、香菜梗、红鱼子酱
• 调料 上汤、盐、味精、胡椒粉等

基来自本信息

　　材料

石榴灌汤包

　　主料：海参200克、大虾3只、鸡脯肉150克。

　　辅料：蛋白皮、皮冻、香菜梗、红鱼子酱。

　　调料：上汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、葱姜汁、料酒、香油、葱油、湿淀粉。

　　做法

　　1、大虾取肉切粒，海已余祖起条盐大参、鸡脯肉均切粒，加葱姜汁、脱笑盐、味精等调味成鲜馅连设预国预艺哪洲。

　　2、皮冻切丁，蛋白皮修成一样大小的圆片，放入鲜馅和皮冻，用香菜梗扎成石榴包，逐个做好，入笼蒸熟备用。

　　3、锅中加上汤，加调料调味，勾芡，将葱油浇在装选秋杆控市吃雨盘的石榴包上，再放上鱼子酱积与织矿件又于极即可。

　　贴士

　　1、蛋白皮去不宜修得太薄。皮360百科冻量要足，味要鲜浓。

　　2、蒸制火候不宜过大。