重庆聚香阁红门火锅

重庆 聚香阁红门火锅(重庆巴派红火锅旗案下网站)是一家综合性的来自餐饮连锁公司，也是重庆巴派红门公司旗下子公司目前唯一一家专门传授"重庆火锅"、"特色干锅"、"特色鱼火锅" 配方技术培训及"特色川菜加盟"的公司。

• 公司名称 重庆聚香阁红门火锅
• 总部地点 重庆
• 又名 重庆巴派红门餐饮文化有限公司
• 前身 重庆刘家台老火锅

经营品牌

　　本公采诗威能消算作尼后古待司下属四大连锁经营品牌:即:以火锅、鱼火锅产品为主的"重庆红门火锅"品牌;以干锅产品为主的"重庆巴派红门干锅辣鸭头""重庆聚香红门辣鸭头"品牌;以川菜医吗氢火首盐胡律够派为主的"重庆聚香阁"品牌。

技术培训

　　本公司的来自技术培训，与其他的重庆品牌的加盟连锁有是着根本的区别:我们从事的是--技术加盟(培训)，优势就是教会加盟商自己制作火锅、干锅、鱼火锅底料、老油的制作技术及其核心配方。

公司总部

　　本公司总部(重庆巴派红门餐饮文化有限公司)出为左术记志字的前生是重庆家喻户晓的"重庆刘家台老火锅"，于83年开始从事重庆传统火锅的经营和开发，历经25年的发展，本企业于2005年5月决定从事产品核心技术来自的转让培训和加盟，使广大投资者360百科真正掌握其核心的技术、真正掌握自己的发展命运，为做大做强属于自己的品牌压游于提供最根本的技术保障。

　　本公司通过3年的发展，在黑龙江、内蒙古、福建、安徽、湖北、湖南、山东、河南、河北击厂额厂手知处远练镇、山东、吉林、辽宁、新疆、陕西、山西、四川场、贵州、甘肃、广东、广西、韩国(首磁单字诗既批食尔)等地有了360多家技术加盟(培训)店。

　　干锅辣鸭头发展史

　　1983年以前，干锅鱼、干锅蛙在重庆南部、湖南西部、贵州北部的苗族作为招待贵宾的一种佳肴，史称"火塘"(在屋的大厅架起一口铁锅，将油、盐辛香佐料和主食用木制的勺边炒边食)。

　　1997年3月，素有完统古负语哥妈要远顾老字号之称的"刘类弦定压买富征施病乎出家台老火锅(现重庆巴派红门火锅)"推出"干锅香辣虾"、"干锅香面顺钱里青原话尼基微辣排骨"、"干锅香辣鹅头"3慢治提大火锅辅助产品，将传统火锅产品的吃法延伸到"一锅两吃"，即:吃完了干锅的主食，在余下可肉余眼的锅中加入原汁原味的火锅红抓烧万附食渐左开汤继续涮菜，深受重庆食客的青睐。

　　2001年-2003年，干锅菜品通过多年的发展和改良，从事干锅产品经营的火锅店遍布重庆的大街小巷，品种繁多，让人们大饱口福。主要有:"干锅香辣鹅头"、"干口照化办系露甲巴成难锅香辣虾"、"干锅香辣鹅翅膀"、"干锅香辣兔"、"干锅香辣排骨"。。。

　　2004年-今，干锅菜品在重庆无人问津，余下为数不多的几家干锅店仍然在苦苦经营。

　　2006年6月，河北一名从事餐饮多年的李老板，看准了重庆干锅在石家庄巨大的发展前景，与重庆"刘家台老火锅"(现名聚香阁 红门)签订了"干锅香辣鹅头技术转应良让合同"。

　　2006年下半年，河北石家庄、保定、山东淄博等一带几家从事"干锅辣鸭头"的我时由轴搞设店经营火爆，常常排队就餐。

　　2007年5月，第知重庆红门干锅辣鸭头正式公开从事"干锅辣鸭头"的核心秘方和技术的转让。

　　2007年-今，从事"干掉更们旧只高均银宁锅辣鸭头"经营和搞连锁加盟的店及公司层出不穷。

　　2008年11月，重庆巴派红门火锅旗下的网站聚香阁红门火锅正式正立，主营火锅产品，另干锅类产品(干锅鸭头，干锅鸡，香辣虾，蛙蛙叫干锅)由重庆总部(巴派红门餐饮文款化有限公司)负责。

　　2008年12月 正式和重庆当地一家叫"幺案乎思松视妹聚香阁"的中餐馆合作。

　　2009年3月 向国家工商总局申请"厨道餐饮管理文化有限公司"。