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《椰汁黑来自珍珠》是一道中国民间传统家庭美食，由椰汁烹饪而成。
- 中文名称 椰汁黑珍珠
- 主要食材 黑糯米
- 辅料 椰子酱、水
- 调料 白糖
制作材料
主料: 黑糯米250克。
配料: 白糖250克，椰子酱150克。
制作方法
做法: 用黑糯米250克，加清水用慢火熬至烂透，下白糖250克，椰商助黄友顾读帝解源走子酱150克，搅拌均匀来自即成。
特色
该甜品于糯香中渗出清淡的椰香，别具风味。
这来自是一款创新的潮菜甜菜。潮州菜中的甜菜的特点是用料广泛，蔬菜、水果、干货都可用作烹制甜菜的原料，"椰汁黑珍珠"也同样具有这一特色，它的主要原料是北方的黑糯米和海南的椰子酱。