马蹄冬菇

马蹄道冬菇是由荸荠等制作的食物，口味咸鲜味。

• 中文名称 马蹄冬菇
• 分类 私家菜
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 荸荠250克，香菇(鲜)200克

菜品来自信息

　　菜系及功部想天全居止对转效:私家菜 美容菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

　　口味:咸鲜味 工艺:炒

制作材料

　　马蹄冬菇的制作材料:

　　主料:荸360百科荠250克,香菇(鲜)200操克

　　调料:植物油20克,酱油5克,料酒5克,淀粉希河立神操本破叶举别两(玉米)4克,白砂糖4克,姜2克,盐3克,味精1克

制作过程

　　1. 将马蹄去皮洗净，切成片;

　　2. 水发冬菇圆矿岁去蒂洗净;

　　3. 姜去皮切末;

　　4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

　　5. 来自炒锅注油烧热，下入姜末360百科炝锅，放入马蹄片，冬菇煸炒，加料酒，酱油，白糖，精盐，水烧开;

　　6. 小火焖至汤师民宗培滑搞汁浓稠时用水淀粉勾芡，撒入味精即可。