中华酒典·全新校勘珍藏版

《中华酒典·全新校勘珍藏版》是2010年中国书店出版的图书，作者是徐寒。本书共10编，内容包括:中国酒史、酒的分类、饮酒与健康、酒论、酒经、酒诗词、酒史话、酒俗、酒令等。

• 书名 中华酒典·全新校勘珍藏版
• 作者 徐寒 
• ISBN 9787806638095
• 页数 全三册
• 定价 485 元

内容简介

　　酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国，酒神精神是以道家哲学为源头的。

　　庄子主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄子高唱绝对自由之歌，倡导"乘物而游"、"游乎四海之外"、"无何有之乡"。因此，追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，也是中国酒神精神的精髓所在。因醉酒而获得艺术的自由状态，是中国古代文学艺术家们解脱束几变缚、获得艺术创造力的重要途径。"志气旷达、以宇宙为狭"的魏晋名士、第一"醉鬼"刘伶在《酒德颂》中有言:"有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾。日月有扃牖，八荒为庭衢。""幕

目录

　　第一编 中国酒史篇

来自　　一 酒源说

　　二 酿酒始作人的传说

　　三 酒的神话与传说

　　零尼感区钟续吸袁沉扬四 酒的起源与发展

360百科　　五 我国古代酒的品类

　　六 我国古代名酒

　　七 我国古代酒器

　　八 古代的酒肆、酒楼与酒旗

　　九 古代酒与歌舞

　　第二编 酒的分类

　　一 中国白酒

　　二 果酒

　数谈挥象和　三 配制酒

　　四 黄验总倒统举社位混啊愿左酒