阿胶枸杞鸡

阿胶枸杞鸡是一道食补名菜，功效:滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。

• 中文名 阿胶枸杞鸡
• 主要原料 阿胶30克
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

基本介绍

　　阿胶，具有补血，止血，滋阴润燥之功效。枸杞具有治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

原料

　　鸡1只，枸杞15克。

做法

阿胶枸杞鸡

蒸足之引里料基　　制作方法：

　　将阿胶砸碎，来自放杯中，加黄酒，隔水炖烊;鸡宰杀后去毛及内杂;枸杞子洗净;生姜、葱适量，将净鸡肉放锅中，加生姜、葱，并加水足量，炖半小时，去生姜、葱，加枸杞子，倒入烊化的阿胶，并放盐，再炖煮15分钟，加味精调味食用按气田终一督张继己司策。

功效

　　滋阴补肾，防阴虚肾景列亏。