蒜香芝士焗鲷鱼

蒜香芝士焗鲷鱼是一种特色菜，主要原料为芝士和冷冻鲷鱼块。

原料

　　冷冻来自鲷鱼块3片、大蒜几瓣、切达芝士片4片、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法

　　1、大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净，抹适量盐和黑胡椒粉，铺入乐葵料理碗中，每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油，腌制15分钟。

　　2、把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士，扣好料理碗。烤箱预热200度，中层，上下火15分钟。

蒜香芝士焗鲷鱼