茶眷炸鸡翅

茶眷炸鸡翅是由鸡翅为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 茶眷炸鸡翅
• 主要食材 鸡中翅
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味

所需食材

主料

　　鸡中翅5对，乌龙茶5克

调料

　　盐5克，黄酒10克，炸鸡粉20克，鸡蛋1个变装置场江胞散比讨。

制作方法

　　(1)乌龙茶用少量沸水冲泡3分钟，制成浓茶汁。

　　(2)茶汁来自中加入盐、黄酒、炸鸡粉、鸡蛋，制成调味料。

　　(3)把鸡翅放人调味料中腌制2小时 。

　　(4)锅中放油烧至六成热，把鸡翅放入油中炸至金黄色时捞出即可。

菜品特色

　　色泽金黄，茶香四溢。