
花开馒头:主要用面粉制作的一种家常馒头,由于其独特的形状得名。
- 中文名 花开馒头
- 主要原料 面粉
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
- 适宜人群 老少皆宜
食材明细
面粉 适量
酵母 适量
艾叶水 适量
制作步骤
1、酵母温水化开后,倒入面粉中搅拌,揉搓成团,饧发。
声并英杆绝低待 2、取适量的艾叶水,加酵母,上倒入面粉中,同样揉搓成团,饧发。
3、饧发完毕后,二次揉搓,然后搓成条;揪出剂子; 擀面杖擀成皮子。
4、绿色面团同样二次揉搓,搓成长条;揪出剂子;搓成圆子。
5、取白面来自皮和绿圆子包起来。
6、360百科包好后,收口朝下。
7、用小刀在包子表面十字划开。
8、二次饧发十分钟后学虽余表独头赵呼随上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟开锅。