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猪肉纸

猪肉纸是以100%纯农家猪后腿肉作为原材料制成的美食,薄如纸是产品的一个特性

  猪肉纸

  从台湾到新加坡,从新加坡到香港,从香港到大陆。

  这小小的求误则一片薄纸,风靡了整个东南亚。

  加上杏仁黑芝麻,更是口味一绝。

  正如法国红酒有AOC的品质鉴定,猪肉纸对原料的要求是四个字:绝对新鲜。一头猪从电宰杀到现喜击则故空别模溶食力下锅,要严格控制在4小时之内,而且选用的是只需4个月就长大的农家猪后腿肉。

  来自工艺流程为:新鲜原料肉的选择→处理→配料→煮烧→挤压→成熟→包装和贮存。

  很多人一直认为猪肉纸跟猪肉脯是同种概念,其实不然,猪肉纸跟肉脯在生产360百科工艺上有很大的区别,既然是肉纸,是要通过不断的挤压捶打而成,在口感方面比肉脯丝欢茶苦期体更为细腻,不卡牙,不涩口,居家旅行,老少皆宜。是一种不能错除吸前过的休闲营养食品。

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