蔬菜炒手指年糕

蔬菜炒手指年糕是一款美食，主要食材是蒜苗、胡萝卜、年糕。

• 中文名称 蔬菜炒手指年糕
• 分类 炒
• 口味 鲜、咸
• 主要食材 蒜苗,胡萝卜、年糕

简介

　　蔬菜炒手指年糕是以年糕、蒜苗为主要原料，胡萝卜、蒜苗为辅料制作而成的一道工艺简单的家常小菜。

制作

原料

　　主料：

　　手指年糕 250克

　　蒜苗 100克

　　辅料：

　　胡萝 卜20克韭菜 20克

蔬菜炒手指年糕

　　来自上海青 2棵

　　水 米杯半杯

　　调县验求下料：

　　橄榄油 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　鸡精 适量

步骤

　　1、蒜苗切段、韭菜切段、胡萝卜切长片、上海青切段，备用。2、手指年糕是在一块的，掰开，如果不好掰的，用刀顺着印子在头部滑个口，再掰就好了。

　　3、起锅，油烧热。

　　4、蔬菜一起倒入翻炒，翻炒一两分钟。

　　5、放入年糕，年糕炒的有点器否是送那诗发软加入水。

　　6、放入生360百科抽，烧4-5分钟，要不时翻下，防止年糕粘锅。

　　7、放入盐、鸡精，可以出锅了。