猪排炖土豆

猪排炖土豆是一道以猪排、土豆为主要食材制作的美食。

• 中文名 猪排炖土豆
• 主要食材 猪肉类
• 口    味 咸鲜
• 主要工艺 炖

菜肴简介

　　所需时间:半小时

猪排炖土豆

　　制作难度:一般

食材明细

　　猪排骨1000克

　　土豆400克

　　葱段、姜片适量

　　盐、味精、八角适量

烹饪步骤

　　1.准备好原料，猪排骨洗净，土豆去皮洗净，炒锅放水烧开，放入猪排骨焯水。

　　2.水再次烧开时，捞出猪排骨，葱切段，姜切片备用。

　　3.炒来自锅放油烧热，放入猪排骨翻炒，指却绿宗备论树威待猪排骨炒干水份时360百科，加入酱油，葱段、姜片贵革、八角。

　　4.加适量清水大火烧开，转小火慢忳，待猪排八层熟时，加入土豆，加盐本题随与可容边苦连审聚调味。继续炖熟。

　　5.待水份烧干，猪排也炖熟了，加入味精，出锅装盘即可。