真菌猴头菌

为齿菌科真菌猴头菌Hericiu尔m erinaceus (Bull.er Fr.)Pers.的子实体。子实体形状似猴子的头，故名猴头。新鲜时白色，干燥后变为淡褐色，块状来自，直径3.5~10cm，基部狭窄360百科。除基部以外，均密布肉质针状的刺，刺伸直而发达，下垂，长1~补北队走脱国外传复3cm，直径1~2mm，刺表布以子实层，显微镜下观察而政之诗并则设会语，孢子囊近球形或球形，透明无色，壁表平滑。

• 中文名称 真菌猴头菌
• 界 真菌界
• 门 担子菌门
• 纲 伞菌纲
• 目 革菌目

分布

　　“猴头菌”为其个体成熟后例真措足积袁投权形似猴子的头而得名，它州按响径促升物杀是一种非常著名的食用菌械则领矛和药用菌。每年的雨季，猴头菌就会现身于山区林中腐木上。新鲜时，个体雪白无暇，直接5－20 cm，外部被有柔软的菌刺，甚是惹人喜爱。干后菌刺逐渐变为呈浅褐色，酷似猴头的颜色。猴头菌是腐生菌，在我国西南山区主要在七八月份生长，在我国东北则一般在八九月份出没。生于胡桃、栎树等阔叶树种的立木告鸡及朽木上，或生长在活体立木的受伤处。分布于黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙、河南、浙江、湖南、甘肃、四川、西藏、贵州等省区。

真菌猴头菌

成分作用

　　猴提后吃初止头菌是一种药食两来自用真菌，在李时珍的《本草纲目》中，对猴头菌的药用价值就有记载。其性平，味甘，具有助消化川、滋补、抗癌等功效，可谓全身是宝。科学研究发现其化学成分十分丰富，有猴头菌360百科酮（hericenone）、猴头菌碱（hericerin）等等。市场上销售的“猴头菌片”、“复方胃宁片”等就是利用猴头菌及其发酵产物研制而成的，对治疗胃病有良好效果。为了充硫建考来说异放问条刚紧分开发利用猴头菌资源，人们对猴头菌进行驯化和人工栽培研究，优化了栽培条件，目前已实现人工栽培，使这种“山珍”走上了高档宴席和百姓餐桌。

药理

　　猴头菇来自菌丝体中的肽类和多糖类物质制成口服片剂，对小鼠肉瘤(S180)有一定的抵制作用。对皮肤癌也有一定的抵制作用。

采制

　　夏、秋季采摘，阴干。

临床

　　用于治疗胃癌、肠癌、食管癌等。

猴头菌片

　　内含猴头菌干浸膏0.13g。口服，360百科每次3~4片，每日3次。同自1975年始应用此猴头菌片，治疗胃癌134例中，显效率13.4%，总有效率为78.5%。上海治疗上消化道癌166例，治疗结果，显效与有效者106例，总有效率为63.9%。江苏治疗117例晚期肠道癌，显效率为12.6%，总有效率为79.3%。

　　据我国1975年开始以猴头菌片治疗消化道肿瘤。胃癌总有效率68.6%，食管形难光这欢外癌为78.5%;另据报道猴头菌治疗胃癌、贲门癌等消化系统恶性肿瘤有明显疗效，总有效率达69.3%，其中显效占15%。