鸡肉炖粉条

东北家常菜-鸡肉炖粉条，东北人的最爱，鸡块焯一下跟粉条一起炖。多放点水，炖出来很香。要选好的粉条，才不会粘锅，口感才好。粉条不需要提前泡，直接炖，才入味。

• 中文名称 鸡肉炖粉条
• 主要原料 鸡肉，粉条
• 是否含防腐剂 否
• 制作难度 一般

菜品特色

跑创则　　菜品口味:咸鲜 主要工来自艺:炖

　　主要食360百科材:禽蛋类

　　所需时间:20分钟

　　制作难度:普通

做法

食材明细

　　鸡肉

　　粉条

　　蒜

　　姜

　　八角

　　生抽

　　盐

烹饪步骤

　　1.准备好所需食材，蒜切末，姜切片，八角备好，鸡肉切块洗净。

　　2.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽，下鸡块翻炒至变色。

　　3.加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水，下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。

　　4.过一会，粉条就软了，浸到汤里，大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。

营养价兵车值

　　鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉来自，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类360百科，是中国人膳食结构商连现被改啊该主中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食争对刘执义疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃香、活血脉、强筋骨的功效。