雪菜牛柳丝

雪菜牛柳丝是家常菜类食品。制作原料主要有雪菜、牛柳、水、食建每必部盐、植物油等。

• 中文名称 雪菜牛柳丝
• 主要原料 雪菜、牛柳
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

美食材料

　　主料: 雪菜、牛柳各6两(约240克)，红椒、青椒各1只，蒜头3粒，酒1茶匙，油1汤匙来自。

雪菜牛柳丝

　　腌料:生抽1茶匙，生粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，水2汤匙，麻油、胡椒越互怕常扬土华掌报粉各少许。

美食做法

　　1、宗孙转初纸材此坚牛柳洗净，切丝，加入腌料拌匀，泡嫩油。

　　2、雪菜(雪里蕻)放入稀盐水中浸10分钟育建架督，用水冲净，挤干水分，切粒，用白镬略爆炒，取出。

秋波适刚投圆　　3、青椒、红椒均去籽，切丝;蒜头去衣拍裂。

　　4、烧热油1汤匙，爆香蒜肉360百科弃去，加入雪菜炒片刻，放入青椒、红椒，牛柳回镬，洒入酒，拌匀芡汁料埋芡，兜匀上碟。

　　小贴士:

　　用稀盐水样拿刑浸雪菜，可使咸味迅速减去。