酥炸鱿鱼须

酥炸鱿鱼须是一道家常菜品，主要食材是鱿鱼须250克，鸡蛋50克。

• 中文名 酥炸鱿鱼须
• 主要食材 鱿鱼须250克，鸡蛋50克
• 分类 家常菜
• 配料 清酒10克，味啉2克

　　材料

　　主料:鱿鱼须250克，鸡来自蛋50克。

　　配料:清酒10克，味啉2克，鸡粉3克，天妇罗粉20克，色拉油1千克(实耗50克)，鲜茄辣椒酱20克。

　　做法

　激给商　1、将鱿鱼须洗排裂净，切成8厘米长的段，放入用清单配适粒视酒、味啉、鸡粉调成的腌汁中浸泡3-4小时;

　　2、将泡制好的鱿鱼须沥干汁，外面裹上用天妇罗粉货正拉记只夫季香未加入鸡蛋黄调成的糊;

　　3、入六成热油锅中，炸至金黄色，捞出装盘，配鲜茄辣椒酱碟，上桌即可。