拌鱿鱼土豆丝

拌鱿鱼土豆丝，一道菜肴来自。

• 中文名称 拌鱿鱼土豆丝
• 主要食材 土豆、鱿鱼、香菜
• 分类 家常菜
• 调料 盐、味精、白砂糖、醋、葱蒜姜、香油、辣椒油

材料

　　主料:土豆(黄皮)400克。

　　辅料:鱿鱼(鲜)200克 香菜20克。

　　调料:盐3克 味精2重晶革伟克 白砂糖5克 醋5克 大来自葱5克 大蒜(白皮)5克 姜5克 香油10克 辣椒油10克。

做法

　　1.将土豆去皮威尽慢易洗净;

　　2.香菜洗净360百科;

　　3.鱿鱼收拾好;

优序于药够具机字官端读　　4.将土豆切成均匀的丝;

　　5.香菜切段状盐高队;

　　6.鱿鱼切丝;

　　7.勺内加水烧开，下入土豆丝焯熟捞出;

　　8.勺内另加水烧开，下入鱿鱼焯熟捞出;

　　9.将焯熟的土豆丝铺在盘比先案盾践饭倒经内，上面放鱿鱼丝;

　　10.将精盐、味精、白糖、陈醋、葱、蒜、姜丝调匀;

　　11.浇在鱿鱼丝上，淋上香油、辣椒油，撒上香菜段即成。

　　特色

　　层次分明，脆嫩清香，咸甜酸辣，土评歌面护随志掉厚清鲜爽口。