汉堡麝香

汉堡麝何击只望续计题香，常见英文名为Muscat Hamburg质坏，酿酒葡萄品种之一，属语底于红色葡萄品种。所酿之酒质优，除作浓甜红葡萄酒外，还是干白的攻凯甲好原料，也是鲜食、制汁及制罐等的良种，进行各种加工时必须采取其独特的加工工艺，否则很难获得优质产品。​

• 中文名 汉堡麝香
• 别称 汉堡麝香、紫玫瑰香、玫瑰香、麝香、马斯卡特、穆斯卡特
• 界 植物界
• 原产地 英国

形态特征

　　汉堡麝香嫩梢与来自幼叶均为绿色。一年生枝黄褐色，略带红色。成龄叶片中，心脏形，叶柄洼闭合椭圆形或楔形，秋叶黄色。两性花。果穗中，圆锥形，果粒着生中~松，粒中，紫红~紫黑色。百粒重330~420g，每果有种子1~3粒，肉软多汁，具浓郁的麝香味，果皮略涩。浆果含糖量160~195g/L，含酸量7~9.5g/L，出汁360百科率75~80%。所酿之酒红棕色，柔和爽口，浓麝香味(但陈酿其排顺粉脱告后易消失)，滋味较淡。去皮发酵可酿白葡萄酒。

汉堡麝香

　　汉堡麝香植株生长势中，芽眼萌发率中，结实力中~强，多次染最结某教条联结实力强，幼树开始结果早，产量高~丰，喜肥水，适于立架或小棚架，混合修剪，负载量过大或肥水不足时落花落果严重，易产生大、小粒及转色病。

　　该品种适应性强，各地均有栽培，喜肥水，加强花期养分调节。所酿之酒质优，除作浓甜红葡萄酒外，还是干白的好原料，也是鲜食、制汁及制罐等的良种，进行各种加工时必须采取其独特的加工工艺，否则很难获得史思优质产品。

分布范围

　　美国、澳大利亚、以色列、加拿大

　　汉堡麝香(Muscat Hamburg变)又名紫玫瑰香、玫瑰歌香、麝香、马斯卡特、穆斯卡特。原产英国，欧亚种。来源说法不一，主要认为1860年英国育种家斯诺(Snow)用菜红大粒(Black Hamburg)与亚力山大(Muscat Alexondria)杂交育成。我国于才尼湖老致占1892年由西欧引入山东烟台市。目前我国各地均有栽培，主要产地为山东烟台、青岛，河北昌黎、正定，河南郑州、民权，安徽肖县，江苏宿迁、连云港以及北京。是我国的主栽品种之一。

主要价值

　　去皮陆火住讨源毛府知掉外发酵可酿白葡萄酒。

英文别名

　　Black Hamburg, Black Muscat, Black Muscat of Alexandr来自ia, Blauer Hamburger Muskat, Frankenthal, Golden Hamburg, Hambourg 唱析musqué, Hambro, Hamburg, Hamburg 360百科Moschato, Hamburgii muskotá技甲本ly, Hamburgskii misket, Hamburski Misket, Hampton Court Wine, Malaga ro的呢意破充因套据青uge, Moscatel d神e Hamburgo, Moscatel Negro, Moscatel Prato oder Moscatel preto, Moscato d'Ambur强历据该以粮整意蒸江go oder Mosca培客尼末我乙提况附区to di Amburgo, Moscato Nero, Moscato Ner字良席o di Amburgo菜喜蒸守准, Moscato Preto, Moschato amvourgou, Moschato tyrnavou, Muscat Albertient's, Muscat cernii aleksandriiskii, Muscat de Hambourg, Muscat gamburgskii, Muscat Hamburg, Muškat Hamburg, Muskat Hamburg crni, Muskat-Trollinger, Oeillade musqué, Q推督提判沉倒责ueen's Arbor, Red Muscat of Alexandria, Siyah misket, Snow's Seedling oder Snow's muscat hamburgh, Tama&i鲁叶决照究circ;ioasa 究对音货周山应易hanburg, Tamaîioasa neagra, Venn's Seedling oder Venn's Seedling black muscat买阻天亚功林秋倍放, Zibibbo Nero